Vypěstovali jste si na zahradě svou vlastní dýni Hokaido a nyní hledáte vhodný způsob na to, jak si ji připravit? V tom případě vyzkoušejte recept na pečenou dýni s bramborami. Na tomto zdravém a přitom velmi nenáročném receptu si zaručeně pochutná celá Vaše rodina.
Množství použitých ingrediencí záleží na vlastní chuti
- 1 dýně Hokaido
- brambory ve slupce
- olivový olej
- kysaná smetana
- čerstvé bylinky, tymián
- sůl a pepř
Rozpulte si dýni Hokaido na dvě části a ty následně vydlabejte a nakrájejte na přibližně centimetr široké plátky. Pokud dýni pečlivě omyjete, nemusíte ji před vařením loupat. Plech potřete olivovým olejem a poté na něj vložte nakrájené kousky dýně a brambor. Vše osolte, opepřete a posypte tymiánem. Celý plech pokapejte troškou olivového oleje a poté vše pečte v předehřáté troubě při 160° asi 40 minut, dokud dýně nezměkne. Hotovou dýni s bramborami přelijte kysanou smetanou, ke které můžete přidat nadrobno nakrájené bylinky.